Facilit’entreprise recrute un grillardin h/f pour un camping 5 étoile sur Agde.

Horaire hebdomadaire : 35h/semaine

Salaire : 1849.63 euros brut/mois

Poste en coupure ; 2 jours de repos semaine.

Activités principales :

Réception et vérification des livraisons

Production culinaire au feu de bois

Dressage et envoi des préparations

Application et contrôle des normes d’hygiène et sécurité

Plonge

Entretenir et nettoyer son espace de travail

Participer au nettoyage des cuisines

S’assurer de la bonne conservation et du stockage des denrées.

 

Compétences principales :

Etre attentif aux communications de son responsable

S’adapter aux rythmes différents des services

Organiser son travail en fonction des besoins

Utiliser ses savoir-faire en fonction des commandes

Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)

 

Formation :

CAP grilladin

CQP grilladin

Titre professionnel du ministère du travail : « grilladin »

Profil :

Une expérience confirmée en tant que grillardin

Capacité à s’adapter à la diversité de l’entreprise, des clients et aux variations des flux d’activité.

Capacité à travailler devant la clientèle sous forme de show cooking.